• Rekvalifikačné kurzy

        • Kuchár

        • 20.01.2021 09:17
        •  
        • Kurz je vhodný pre:

          Živnostníkov, záujemcov o odborné vzdelávanie v odbore
          Nezamestnaných – záujemcov, ktorí chcú zmeniť profesiu
          Záujemcov, ktorí pracujú v odbore, ale nemajú odbornú spôsobilosť

          Požadované vstupné vzdelanie : stredoškolské (min. výučný list)

          Profil absolventa:

          Absolvent vzdelávacieho programu je schopný samostatne pracovať vo svojom odbore. Vie pripraviť suroviny podľa príslušnej normy, posúdiť ich kvalitu a správne uskladniť. Vie pracovať podľa zásad HACCP, vie dodržiavať hygienické normy a predpisy bezpečnosti pri práci. Vie pripraviť jedlá teplej a studenej kuchyne, vrátane múčnikov. Ovláda zásady diétneho stravovania. Vie vytvoriť vlastné receptúry, vie uplatňovať nové trendy v kuchárskej technológii. Vie vykonávať základnú údržbu a obsluhu príslušných strojov a zariadení v gastronomických prevádzkach. Pozná a vie používať príslušný inventár, ovláda zásady jednoduchej a zložitej obsluhy. Vie zostaviť jedálny a nápojový lístok a menu na rôzne príležitosti.

           

          Rozsah kurzu:  teoretická a praktická časť v rozsahu 500 hodín

          Cena kurzu: 485 €

          Forma vzdelávania: denná, prezenčná

          Uplatnenie absolventov: Absolventi môžu nájsť uplatnenie vo všetkých typoch gastronomických zariadení.

          Termín kurzov:

           

          Záujemci o rekvalifikačný kurz môžu využiť finančný príspevok RE-PAS

          Príspevok na rekvalifikáciu uchádzača o zamestnanie na uplatnenie sa na trhu práce s cieľom nadobudnutia teoretických a praktických vedomostí, schopností a zručností vo vybranom vzdelávacom kurze.

          Informujte sa na Úrade práce sociálnych vecí a rodiny v mieste svojho bydliska.

          RE-PAS  umožňuje: Zvoliť si rekvalifikáciu podľa vlastného výberu

          Uhradenie príspevku na rekvalifikáciu v plnej výške.

           

           

           

        • Naspäť na zoznam článkov
    • Prihlásenie

  • Ing. Katarína Hartmannová
    riaditeľka školy
      katarina.hartmannova@spspart.sk

    Ing. Ingrid Rigáňová
    zástupkyňa pre teoretické vyučovanie
       iriganova@gmail.com


    Ing  Mgr. Andrea Dubravická
    zástupkyňa pre teoretické vyučovanie
       dubravickaa@centrum.sk

    Ing. Michal Ondruš
    zástupca pre praktické vyučovanie
      michal.ondrus.23@gmail.com

    Anetta Divékyová
    vedúca školskej jedálne
      anetta.divekyova@spspart.sk

    Monika Miková
    personalistka
      monika.mikova@sospe.sk